El senador Gabriel Velasco hizo un llamado a las autoridades para que establezcan medidas que contrarresten el uso de este componente en la leche, ya que no solo afectarían la nutrición de los colombianos, sino que estarían perjudicando a los campesinos y su producción.

Desde hace un tiempo Demogan (Ganaderos por la Democracia) viene denunciando que se estaría usando lactosuero en productos que aseguran estar hechos 100 % de leche, pero que tienen un componente que estaría prohibido usar en estos alimentos, según la legislación del país. Esto, además de afectar la nutrición de los colombianos, estaría perjudicando la producción de leche desde los campesinos y engañando a los consumidores.

El senador Gabriel Velasco del Centro Democrático volvió a hacer la alerta y dijo que actualmente el país está enfrentando un importante problema de adulteración de leche, además, que los colombianos estarían siendo engañados para que accedan a leches adulteradas de menor valor comercial.

“Esta práctica nefasta, utilizada por algunos actores de la industria, no solamente afecta la nutrición de nuestros niños y en general de las familias colombianas, también tiene impactos negativos drásticos sobre el campesino y el pequeño productor lechero, quien reduce sus ventas a la industria configurando un importante problema social en nuestro país”, señaló el senador del Centro Democrático.

Fuente: Revista Semana