
Alquería es sinónimo de innovación que cuida la leche y el campo colombiano
Fecha 28·01·2025 Cuidar la leche hoy exige algo más que buenas prácticas: requiere anticipación, datos y decisiones oportunas. Con ese enfoque, Alquería integró tecnología a
Según expertos en el tema, algunas leches de vaca están siendo adulteradas con adiciones del 5 al 30% de lactosueros.
Esto a nivel nutricional estaría causando efectos como la dilución de proteínas, grasas y vitaminas.

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