Hablar de leche me remonta a mi infancia en donde no pasó un día en que no desayunara con este maravilloso producto, el cual volvía a tomar antes de ir a la cama. Mi papá y mi abuela materna sabían que la lecha era muy buena, aunque creo que desconocían en realidad sobre los nutrientes que esta aporta. Yo sí lo investigué y por eso acepté la invitación de CUIDALE para compartir con ustedes a través de este blog

Durante los primeros años de vida, la leche es considerada como un alimento indispensable ya que sus componentes ayudan al desarrollo integral de los niños. En la época de crecimiento y desarrollo aporta gran cantidad de nutrientes, además de agua y minerales, sin contar con que es rica en proteínas y azúcares, importantes para el organismo.

A lo largo de la vida no deja de ser fundamental porque ayuda a prevenir la mala nutrición y aporta el calcio necesario para el organismo. Todo ello influye en la salud del metabolismo y del sistema óseo.

Entre las proteínas de la leche se destaca la caseína, usada como suplemento para ganar y crear masa muscular; y la lactoferrina, encargada de aportar hierro a los glóbulos rojos, evitando así la anemia.

Siendo la leche uno de los alimentos básicos en la alimentación humana, debemos procurar que esta sea lo más pura posible ya que cualquier adición o adulteración altera sus valores nutricionales

De manera que los invito a que, como yo, disfruten sin temor de una bebida nutritiva y deliciosa: la leche.