
Ojo: leche rendida con lactosuero aumenta las alergias en menores
Ojo: leche rendida con lactosuero aumenta las alergias en menores Fecha 03·05·2023 El lactosuero es un subproducto del proceso de fabricación del queso. Su uso
Según expertos en el tema, algunas leches de vaca están siendo adulteradas con adiciones del 5 al 30% de lactosueros.
Esto a nivel nutricional estaría causando efectos como la dilución de proteínas, grasas y vitaminas.

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