Leche adulterada con lactosuero, están engañando a los consumidores y afectando su nutrición

Algunas marcas de leche sí cumplen con los parámetros establecidos y ofrecen leche de calidad y 100% pura.

La Superintendencia de Industria y comercio estableció que en Colombia algunas marcas de leche están ofreciendo precios bajos, mientras sacrifican la calidad de la leche mezclándola con lactosuero.

La Leche es uno de los productos fundamentales para la buena nutrición de niños pequeños y mujeres embarazadas, estas leches adulteradas engañan al consumidor y afectan directamente en su nutrición. Esta es una sustancia que se obtiene de la fabricación del queso y que algunas empresas están usando para rendir la leche y ofrecerla a bajos costos y de baja calidad.

La Alianza CuídaLE se ha encargado de velar por la óptima calidad y transparencia en los procesos de producción de la leche para garantizar el derecho que tienen todas las familias de consumir leche pura y libre de cualquier adición o adulteración que altere sus valores nutricionales.

Martha Ordóñez Vera, directora ejecutiva de la Alianza CuídaLE, expresó que, “no es justo que se adultere la leche con lactosuero, porque este subproducto baja la calidad de la leche”.

Además, expresó que bajo la ley este actuar está prohibido, “hay un decreto, el decreto 616 de 2006 que dice que se prohíbe la adulteración con suero en toda la cadena, no se puede hacer; a la leche no se le echa nada”.

“La están mezclando, o sea le están poniendo lactosuero para que les rinda la leche. Ahí está esa denuncia”, indicó.

Agregó que lo que se busca es que se le brinde a la población, especialmente a las niñas y los niños, que son quienes más lo necesitan, por su desarrollo y crecimiento.

“Es que son infinidad de engaños, a la niñez, a las familias”, ejemplificó también que cuando “llega una mamá, cabeza de familia y pide la leche y encuentra uno, posiblemente que es leche, uno va emocionado a darle la leche

a sus hijos o mujeres embarazadas; lleva uno esa leche para la casa y resulta que está adulterada con lactosuero, entonces no tiene los mismos nutrientes, ni las mismas propiedades”.